רבים הם סיפורי אסע"י אשר ראו אור בפרסומים שונים. חלקם חיבורים מדעיים, בהם הסיפורים מלווים בהערות חוקרים, חלקם הם עיבודים של הסיפורים והם מיועדים לקהל הרחב, ולקוראים צעירים.
מרבית הפרסומים הם בעברית, אך חלקם בשפות נוספות: אנגלית, ערבית, גרמנית, צרפתית, רוסית וספרדית.
